Le secteur de la vente à emporter est en perpétuelle évolution. Actuellement, l’industrie alimentaire atteint le sommet en matière de développement. Si les entreprises qui proposent des plats à emporter sont de plus en plus nombreuses, la demande d’emballage alimentaire ne cesse également de s’accroître. Pièce incontournable de la vente à emporter, l’emballage se présente sous plusieurs formes. Découvrez comment choisir votre emballage alimentaire dans cet article.
La vente à emporter : un succès étonnant !
Cela fait des années que les ménages ont pris l’habitude de profiter de bons repas chez eux ou dans des lieux publics. En raison du manque de temps, il devient de plus en plus rare de cuisiner chez soi.
Les applications
Les nouvelles technologies permettent à tout le monde de profiter d’un bon repas n’importe où. En effet, l’arrivée des applications telles Ubereats, Deliveroo ou d’autres encore permettent aux consommateurs de se faire livrer leurs plats en un temps record.
Le confinement
La pandémie Covid n’a fait que consolider les tendances de la vente à emporter. Depuis 2020, les restaurants ont été soumis à de nombreuses restrictions. Pour bénéficier des plats, il est devenu indispensable de se faire livrer à domicile ou d’opter pour la vente à emporter.
Dorénavant, la demande de plats à emporter atteint le sommet de sa réussite. Pour améliorer son image, l’entreprise se doit de respecter certaines règles d’hygiène, comme le choix d’un emballage adapté.
Les différentes sortes d’emballage alimentaire
L’emballage alimentaire est destiné à protéger, conserver, transporter et mettre en valeur les denrées alimentaires. Son rôle principal est la protection de l’aliment durant son transport, mais surtout de le conserver. Fabriquée à partir de plusieurs matériaux, sa particularité réside dans sa couche interne qui doit être « apte au contact alimentaire ». Par ailleurs, il doit respecter les normes européennes en vigueur.
L’emballage alimentaire à emporter
Puisque la santé des consommateurs est un sujet très délicat, le choix des emballages ne doit pas être négligé. Pour tous les types de plats, à savoir les salades, les hamburgers, les sushis, les poké bowls, et d’autres encore, l’emballage doit être bien adapté. Découvrez toute une gamme d’emballage alimentaire pour ce type de produits sur ce site.
En effet, l’emballage joue de multiples rôles :
- La protection des denrées durant le transport
- L’optimisation de leur conservation
Le format des emballages alimentaires se décline sous plusieurs dimensions. En effet, les emballages des hamburgers, des gâteaux et des yaourts diffèrent en fonction de leurs besoins.
L’emballage à emporter écologique
La hausse des commandes à emporter et des livraisons à domicile a augmenté la quantité d’utilisation des emballages. Par ailleurs, une grande majorité des consommateurs s’intéresse de plus en plus aux enjeux environnementaux. Pour cela, de nombreuses entreprises optent pour des emballages écologiques.
En effet, les emballages écologiques restent un excellent choix pour la préservation de la planète. En plus de favoriser le développement durable, ils apportent une protection optimale des plats. Ainsi, ils améliorent l’image de l’entreprise et permettent de renforcer leur lien avec les clients.
L’emballage personnalisé
Pour se démarquer des concurrents, l’emballage personnalisé est une excellente solution. En effet, il permet au client d’identifier le produit en un clin d’œil. Par exemple, vous pouvez mettre en avant les informations importantes concernant votre entreprise :
- La marque
- Le logo
- La couleur
Le packaging personnalisé est également une manière de renforcer votre lien avec votre audience. En effet, les consommateurs misent leur choix sur des entreprises qui répondent le plus à leurs besoins.
Ainsi, le choix de l’emballage est une stratégie marketing de taille. Pour trouver le bon modèle, il est important de prendre en compte plusieurs critères, tels que le type de denrées, la taille et ses besoins en matière de transport.
