Dans un environnement professionnel, une bonne tasse de café peut faire toute la différence. Cependant, il est crucial de choisir la machine à café idéale. Parmi les options les plus courantes, vous trouverez les machines à grains automatiques, les machines à capsules ou pads et les percolateurs. Dans ce guide, examinez en détail chaque type de machine à café pour vous aider, en tant que chef d’entreprise ou gestionnaire, à sélectionner l’appareil parfait pour votre équipe. Dans un premier temps, découvrez quels aspects tenir compte pour faire le bon choix. Puis, explorez les variétés possibles à l’aide d’une comparaison.
Les critères à considérer pour choisir votre machine à café de bureau
Le choix d’une machine à café professionnelle pour un bureau dépend de plusieurs critères essentiels garantissant la satisfaction des employés et la qualité du café servi.
Taille et capacité
Tout d’abord, la capacité de la machine doit correspondre à la taille de l’équipe. Un appareil capable de produire suffisamment de café pour répondre à la demande, sans qu’il soit nécessaire de la recharger fréquemment, est primordial pour éviter les files d’attente et les pertes de temps.
Qualité des boissons servies
La qualité du café produit est un critère non-négligeable. Opter pour une machine qui utilise des grains de café frais et qui offre un contrôle sur la mouture et la température garantit un café savoureux et de haute qualité.
Facilité d’utilisation et d’entretien
Une machine intuitive, avec des fonctionnalités simples et un entretien minimal, permet à chacun de préparer son café sans difficulté.
Le budget
Enfin, le budget alloué à l’achat et à l’entretien de la machine joue un rôle crucial dans la décision finale. Il est important de trouver un équilibre entre la qualité, les fonctionnalités et le coût global de l’appareil.
Comparaisons des différents types de machine à café pour bureau
Machine à grains automatique
Les machines à grains automatiques sont de plus en plus populaires dans les environnements professionnels, car elles sont faciles à utiliser. De plus, elles ont la capacité de produire un café de haute qualité. Voici quelques avantages et inconvénients à prendre en compte.
Avantages de la machine à grains automatique
Les grains de café sont moulus juste avant l’extraction, ceci garantit une fraîcheur optimale. En plus, les machines à grains offrent souvent la possibilité de personnaliser l’intensité et la taille de la boisson, permettant à chacun de préparer son café selon ses préférences. Bien qu’ils nécessitent un nettoyage régulier, ces appareils sont généralement faciles à entretenir.
Dans la catégorie des machines automatiques pour entreprise, Jura, DeLonghi, Rhea et Necta font partie des marques les plus réputées. On aime particulièrement la marque suisse Jura. En effet, une machine à café Jura professionnelle est idéale pour une utilisation au bureau car elle prépare un café de haute qualité (grâce à sa technologie brevetée d’extraction P.E.P.), possède un moulin à grains super silencieux et est très simple d’utilisation et d’entretien.
Inconvénients de la machine à grains automatique
Les machines à grains automatiques représentent souvent un investissement initial important par rapport aux autres options. Elles requièrent plus de place que les autres types de machines à café. En outre, les utilisateurs peuvent nécessiter une certaine formation sur son fonctionnement.
Machine à capsules ou pads
Atouts de la machine à capsules ou pads
Les capsules pré-dosées éliminent le besoin de moudre du café ou de mesurer des doses, rendant l’utilisation de la machine extrêmement simple. Avec des capsules scellées, il y a moins de dégâts et de déversements potentiels par rapport au café moulu. Pour ce type de machine à café, les enseignes les plus populaires sont :
- Senseo ;
- Nespresso ;
- Lavazza ;
- Dolce Gusto, etc.
Limites de la machine à capsules
Les capsules individuelles sont parfois plus coûteuses à long terme que l’achat de café en grains en vrac. Celles fabriquées en plastique peuvent générer beaucoup de déchets, ce qui peut représenter un problème pour les entreprises soucieuses de leur empreinte écologique. En outre, les machines à capsules offrent généralement moins de possibilités de personnalisation en termes d’intensité et de taille de la boisson.
Percolateur
Points forts du percolateur
Les percolateurs sont une option traditionnelle pour la préparation du café en grandes quantités en une seule fois. Ils sont idéaux pour les bureaux avec un grand nombre d’employés. Ces machines sont souvent moins chères, à l’achat initial, que les machines à grains ou à capsules. En outre, ils bénéficient d’une grande facilité d’utilisation. En effet, il suffit généralement de verser de l’eau et d’ajouter du café moulu.
Inconvénients du percolateur
Le café produit par un percolateur peut manquer de qualité et de fraîcheur offertes par d’autres méthodes de préparation. Ces machines nécessitent un nettoyage régulier et peuvent être plus sujets à l’usure. Par ailleurs, elles offrent moins de variété en termes de types de café pouvant être préparés, par rapport aux machines à grains ou à capsules.
Conclusion
Si vous cherchez une solution café pour votre entreprise, vous avez 3 solutions: la machine à grains automatique, la machine à capsules ou pads et le percolateur. La première option est la plus appréciée des PME de par son large catalogue et la qualité des cafés proposés. Les TPE apprécieront peut-être davantage les machines à capsules de par leur prix accessible. Enfin, les organisations qui rassemblent un grand nombre de personnes en même temps (par ex: une assemblée générale d’une ASBL) préféreront les percolateurs professionnels qui permettent de préparer une grande quantité de café en très peu de temps.
A vous de choisir maintenant !
